Category: лытдыбр

Category was added automatically. Read all entries about "лытдыбр".

Хомяк

Наши настольные игры

Писала для сообщества "Малыши" запрос о новых настольных играх и решила заодно написать небольшой обзор тех игр, что есть у нас. Ссылки к играм дам на сайт Игроведа, там отлично описана каждая игра и даже с видео-обзорами. Сами же покупаем игры либо в Игроведе, либо в Озоне. Знаю, что есть еще Мосигра, но как-то все что я бы там ни смотрела - стоит дороже первых двух магазинов.
В игры играем и по правилам, и без правил. На указанный на коробке возраст особо не смотрю. Просто я стараюсь подобрать игру интересную/развивающую/веселую и подгоняю правила как мне удобно :)

Collapse )
аватар

Быть или не быть

Привет моим френдам! Я теперь такой редкий гость в ЖЖ, что даже не уверена помнит ли меня кто-нибудь :) Но это я сама виновата, пишу очень редко, в своем журнале за последние 1,5 года и 10 записей не наберется, так же редко комментирую кого-то и отвечаю на сообщения в личке. Вот такая печальная статистика. Причем сама не понимаю как такое происходит. Я очень скучаю по общению в формате ЖЖ, когда для меня всё начиналось (почти 4 года назад), жизнь здесь кипела и бурлила, было много интересного общения, вкусных рецептов и вдохновения. И мне этого очень не хватает сейчас. И общения, и рецептов, и главное - вдохновения. Как метко сказала мне моя старшая дочь - я стала готовить не еду, а топливо. Да, да, именно так. Не в плохом смысле "топливо", просто стала готовить без вдохновения, без изюминки, по принципу быстро и сытно. И это не нравится ни мне самой, ни моим домашним. Поначалу я вяло сопротивлялась отсутствию вдохновения, периодически увлекалась новыми рецептами, продолжала в магазинах на прилавках засматриваться на красивую посуду и прочую кухонно-фотографическую атрибутику. А потом и это прошло...
Collapse )

Ну и напоследок: Как же я рада писать здесь! Рассказывайте как у вас дела, что нового, что старого происходит - делитесь, пишите, приглашайте в гости :)


Фото просто так. Не знаю названия растения, понравилась сочная зелень на серых камнях.
аватар

Медовик

Продолжаю эксперименты со своей новой мультиваркой На это раз пекла в ней медовик. Очень довольна результатом!
Этот медовик - просто находка, т.к. тесто достаточно простое, печется он одним коржом, который потом разрезается, да и заваривать тесто не нужно. Получается вкусный, ароматный и очень уютный торт. Крем один из любимых - сметана с сахаром, кислинка крема отлично оттеняет медовую сладость бисквита.
Рецепт этого медовика нашла в интернете, он достаточно распространенный и первоначальное авторство мне установить не удалось, встречала на нескольких сайтах.
А теперь маленькое признание - у меня этот медовик без меда :)) меда дома не оказалось в нужном количестве, поэтому я просто заменила его сиропом от яблочно-апельсинового джема о котором писала вот здесь :) Получилось ничуть не хуже, как это ни удивительно легкий медовый аромат всё равно был :)
И ещё хочу добавить, что такой медовик можно испечь не только в мультиварке, но и в обычной духовке - при 180градС 40-45минут.

402-1

Collapse )
аватар

Салат коул-слоу

Этот салат я приготовила сразу же как только увидела рецепт. И сразу же в него влюбилась. Простой и вкусный, салат может послужить прекрасным дополнением к мясу, либо быть самостоятельно съеденным как достаточно диетическое блюдо с зерновыми хлебцами на ужин. 
Вариантов приготовления этого салата в интернете множество. Мне очень понравилась предложенная Джейми Оливером интерпретация.



Collapse )
аватар

Торт "Медовое полено"

Нежный мягкий торт с творожным кремом и медовыми палочками - это очень вкусно. Я пеку этот торт уже лет 6, часто даже полуторную порцию, т.к. съедается он с огромным удовольствием.
Оформить его тоже можно по разному - например в виде "полена" (как звучит в названии), украсив штрихами шоколада как на березовой коре и грибочками. Мне же захотелось сделать более праздничный вариант и потому я украсила торт сеткой шоколада, малиной и мятой. 



Collapse )
аватар

Шоколадное печенье

Это печенье - настоящий пример того, насколько обманчивым может быть внешний вид. Глядя на него кажется - ничего особенного, но стоит только откусить кусочек и ты попадаешь в волшебный мир шоколада и орехов, дарящий настоящее наслаждение вкусом. Это грандиозное печенье, вот честно. Его обязательно нужно приготовить хотя бы раз и понять, что все грани шоколада до этого были неведомы. Стакан молока, чашка горячего чая или крепкий ароматный кофе - компаньон к печенью может быть любой. 
Это рецепт звездного шефа Вольфганга Пака (Wolfgang Puck).


Collapse )
аватар

Куриный суп с домашней лапшой 1/50

Первый рецепт к проекту СУПЫ. Это традиционный известный всем куриный суп с домашней лапшой. Этот суп у нас готовила только бабушка, мне тогда было 11-12лет, а потому я не вникала в процесс, но помню что было очень вкусно. В последующем, домашнюю лапшу заменили на покупную, тоже не плохо, но не то. В прошедшие выходные я приготовила лапшу сама, была приятно удивлена тем, что это не так долго и трудоемко, как мне казалось (уже и не помню, сколько лет назад сама готовила этот суп :)) Лапши получилось ровно на 2 приготовления, я подсушила её на плоском блюде прямо на столе в течение нескольких часов, ссыпала в пакет и убрала в холодильник (всё-таки там яйцо). И вот сегодня порадовала домашних этим вкусным уютным супом. Даже маленькая Варюша ела с превеликим удовольствием, я только успевала ложку подносить :))


Collapse )
аватар

Печенье по-пьемонтски

Вкуснейшее печенье от Алена Дюкасса (Alain Ducasse). Очень удачный рецепт. Я не любитель печь и есть печенье, но вот именно после этого печенья похоже полюблю их :) В меру рассыпчатое с нежным ореховым вкусом и шоколадной прослойкой, это печенье идеально дополнит чашечку чая. 





Collapse )
аватар

Люля

Смешное название ) Готовила их первый раз, начиталась в интернете и книгах разных рецептов приготовления, но за основу взяла вариант из "Книги гастронома про птицу". До аутентичности рецепту далеко, но получились очень вкусными, нежными и без заморочек. В качестве добавки я использовала зеленый лук и сушеную паприку. Как вариант можно добавлять и кинзу, и свежую паприку. А можно приготовить и просто в виде котлет, всё равно будет вкусно )




Collapse )